如意回卤干

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如意回卤干

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：3-4人

主料：油豆腐150g 黄豆芽100ml 胡萝卜50g 黑木耳5朵

辅料：鸡汤1大碗盐适量葱适量胡椒粉适量: 如意回卤干描述：如意回卤干这个菜，说是江苏南京地区著名汉族小吃，
其实，在我们启东，这个菜就是非常大众，非常传统，非常接地气的家常菜。
但是我们这里不叫“如意回卤干；，而是叫”豆芽笃油豆腐“。菜名很土，做法也简单.
当然，说是接地气，也因为没有那么讲究，主要有油豆腐与黄豆芽就可以了。; 南京地方菜家常菜苏菜午餐煮