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炒湖头米粉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 湖头米粉130g 胡萝卜1个 鸭蛋1个
  • 油适量 盐适量 酱油适量 生菜适量

炒湖头米粉描述：湖头米粉是福建省传统的汉族名吃，属于闽菜系。以优质大米为原料，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺精制而成，其品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳；

炒早餐炒锅粉闽菜

炒湖头米粉制作步骤

  • 准备材料.如图.

  • 锅里烧水,把米粉放下去烫下捞起.

  • 热锅,倒入适量的油下去.

  • 把打散好的蛋液倒下去煎好盛出.

  • 另起锅,倒适量的油下去,把胡萝卜丝倒下去炒下.

  • 把烫好的米粉倒下去.

  • 把煎好的蛋也倒下去.

  • 最后加点生菜.

  • 加勺盐.

  • 少许的酱油全部翻炒均匀即可.

  • 盛出,食用.

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