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煲仔饭#新鲜从这里开始#

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 长粒香米300g 广式腊肠1根 油菜200g
  • 葵花籽油1汤匙 蚝油1汤匙 生抽1汤匙 凉水1汤匙 香油1茶匙 白糖1茶匙

煲仔饭#新鲜从这里开始#描述：我们全家都爱吃煲仔饭，正好家里新换的电饭煲有煲仔饭功能，那就试试吧。从准备到出锅，用时一小时，一份浓香四溢的煲仔饭就做好了。味道还真是棒极了，锅底还有锅巴，真是太香了，以后再也不用去外面吃煲仔饭了。

粤菜煲仔饭电饭煲

煲仔饭#新鲜从这里开始#制作步骤

  • 长粒香米用清水浸泡分钟，用水量与平时蒸米饭一样，

  • 加入汤匙葵花籽油，拌匀，

  • 选择电饭煲的煲仔饭功能，

  • 接下来准备配菜：香菇切成丁，

  • 油菜洗净，

  • 腊肠切成薄片，

  • 香菇焯一下水，

  • 听到电饭煲发出提示音后，开盖，加入腊肠和香菇，盖上盖，继续程序，

  • 制作调味汁，将辅料剩余的材料倒在碗中，拌匀即可，

  • 锅中水烧开，加入滴油，放入油菜焯熟，

  • 捞出用凉水冲一下，沥水，

  • 等待程序结束后，将饭锅取出，倒入调味汁和油菜，

  • 充分拌匀，一锅浓郁香气的煲仔饭就完了，快趁热吃吧。

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