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清炒藕带

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 藕带300g
  • 油适量 盐适量 红椒适量 香葱适量

清炒藕带描述:又到了吃藕带的季节了。每到这个季节去菜场或是超市卖藕的地方一定会有白嫩细长的藕带卖,买上一把回家简单的炒一炒,即可上桌食用。吃起来清香四溢,脆嫩无筋。有时很庆幸自己生活在千湖之省的湖北,可以享用如此美味。藕带最主要的做法有两种,一种是清炒藕带,一种是酸辣藕带,无论哪种做法都很受当地人的喜爱。

快手菜炒炒锅晚餐夏季粤菜

清炒藕带制作步骤

  • 藕带

  • 斜切成段

  • 切好的藕带在水中清洗几遍(有时藕带的孔里有泥)

  • 小葱切段红椒切成小片

  • 热锅下油

  • 下藕带炒一下后放盐

  • 放红椒和香葱

  • 炒匀即可出锅

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