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番薯糖水

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 番薯1个
  • 冰片糖1块 姜1块

番薯糖水描述：番薯糖水是广东的小吃，主要是由番薯、片糖煮成，番薯糖水的特点是比较稀，但由于加入了片糖，所以甜味很浓，汤清，有油星但无浊质感，清甜微辣，薯块不烂，别有特色。
番薯糖水很有小候的味道，妈妈小时候经常煲给我们喝，一喝就好几碗，每次都吃得撑撑的。

夜宵煮甜甜品粤菜糖水

番薯糖水制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 番薯去皮切成大丁块，姜拍扁。

  • 锅内加入清水烧沸。

  • 加入番薯块。

  • 盖上盖子煮至番薯变软绵。

  • 最后加入冰片糖煮至溶化即可食用。

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