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凉拌青瓜小卷

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 青瓜1条
  • 芝麻油适量 盐适量 陈醋适量 花生酱适量 生抽适量 蒜适量 葱适量 香菜适量

凉拌青瓜小卷描述：今天的天气有30多度了，非常的闷热，所以还是做了些凉拌菜，这个青瓜卷用去皮刀来刮的，很薄，卷好后淋上调配好的酱汁，香甜中有点酸味，很是开胃。

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凉拌青瓜小卷制作步骤

  • 青瓜洗干净去掉头尾

  • 用去皮刀慢慢的刮出长长的薄片

  • 全部卷起来，排在盘中

  • 香葱，蒜，香菜切碎放入碗中

  • 加上一勺花生酱，适量盐，生抽，芝麻油，陈醋拌匀

  • 全部浇在青瓜卷上

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