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清炒藜蒿

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 藜蒿500g
  • 油适量 盐适量 鸡精适量

清炒藜蒿描述：藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩茎深青或淡绿色，像豆芽菜粗细，可摘成一段段，有一种特殊浓烈的异香，比芹菜的味道好。是我们常德的一道时令菜。

清明节湘菜炒爽口素菜

清炒藜蒿制作步骤

  • 藜蒿摘去老的部分。折成段。

  • 洗净、沥干水份。

  • 锅内放油烧热。

  • 倒入藜蒿。

  • 喷点水，放盐快炒。

  • 加点鸡精。

  • 装盘。

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