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红萝卜烧湘腊

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 胡萝卜400g 湘西腊肉150g
  • 油适量 盐适量 泡椒15g 青椒15g 蒜子5g

红萝卜烧湘腊描述：众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。胡萝卜用油炒着吃可以促进人体对于胡萝卜素的吸收，不仅能补充胡萝卜素还可以起到滋养肌肤的作用。

增强抵抗力家常菜湘菜烧

红萝卜烧湘腊制作步骤

  • 准备食材

  • 把青泡椒切小粒，蒜子切片，红萝卜切象眼片，湘西腊肉切稍厚点的片。

  • 锅内放入少许的食用油，把红萝卜放入煸炒。

  • 炒的变色时，放入少许的盐调味。

  • 有成熟盛出备用。

  • 浇热油锅后，放入极少的食用油，把腊肉放入煸香。

  • 接着放入蒜片。

  • 再把青椒粒与泡椒粒放入煸炒。

  • 最后放入红萝卜翻炒均匀后，即可出锅。

  • 盛盘上桌~

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