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清蒸香干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香干6块 青椒2个
  • 生抽2勺 盐1匙 豆豉适量

清蒸香干描述:浏阳蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、 剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、 清蒸鸡蛋、 清蒸茄子、清蒸 干豆角、清蒸芋头,以及清蒸 白豆腐、 干豆腐、 黄豆腐、 黑豆腐等等。今天做的这道菜是在浏阳吃过了几次的一道菜,便学着做了,味道不错哦。

快手菜浏阳蒸菜湘菜蒸城市美食

清蒸香干制作步骤

  • 准备好香干和青椒

  • 香干切薄片放入碗中摆好

  • 将剁碎的青椒放在香干上

  • 放入浏阳豆豉

  • 将生抽和盐混合,放入香干中

  • 上锅蒸熟即可

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