麻辣脆藕

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麻辣脆藕

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：藕350g

辅料：食用油适量盐适量花椒适量干辣子适量醋适量糖适量米酒适量: 麻辣脆藕描述：藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍，在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。藕原产于印度，后来引入中国。; 家常菜麻辣 10-20分钟烧 1-2人锅子川菜辣够味