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粉蒸肥肠

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 粉蒸肉料100g 猪大肠300g
  • 糖5g 大葱适量 鸡精2g 香油10ml 胡椒粉3g 辣豆瓣酱5g 酱油15ml 甜面酱5g 料酒15ml

粉蒸肥肠描述：费蒸肥肠是一道川味家常菜。
营养丰富，味道鲜美，而且有着健脾开胃的作用。
对于便秘有着食疗的作用。

咸宴请家常菜川菜蒸

粉蒸肥肠制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 猪大肠洗净切小块，取出蒸肉粉料包。

  • 把猪大肠入开水中焯烫一下过凉备用。

  • 加入料酒，酱油，甜面酱，辣豆瓣酱，糖,胡椒粉。

  • 抓拌均匀腌制-20分钟入味。

  • 砂锅底部放入葱段。

  • 把蒸肉米粉和大肠拌均匀。

  • 排放在砂锅中。

  • 盖上盖子入蒸锅中大火蒸制一个小时，吃的时候可撒上少许葱花淋入香油即好。

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