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北极虾手卷寿司

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 北极虾200g 米饭300g 胡萝卜50g 生菜叶4叶
  • 甜玉米适量 甜豌豆适量 丘比沙拉酱适量 寿司醋适量

北极虾手卷寿司描述：家里有些剩米饭，就用北极虾和剩米饭做个手卷寿司，让剩米饭来个华丽的变身。蔬菜部分的材料就是家里有什么用什么，比较随意，很中式的手卷。

材料：剩米饭300克、加拿大北极虾适量、胡萝卜一根、生菜叶4叶、甜玉米、甜豌豆适量、丘比沙拉酱适量。

做法：

清淡冬季寿司手卷

北极虾手卷寿司制作步骤

  • 剩米饭内倒入少量清水。

  • 放入电饭煲加热。

  • 北极虾洗净去头去壳。

  • 加热好的米饭稍凉后加入适量寿司醋拌匀。

  • 胡萝卜擦丝开水焯熟。

  • 甜豌豆甜玉米开水焯熟。

  • 沥干水分放入米饭中拌匀。

  • 取出烤紫菜一片。

  • 一分为二。

  • 将烤紫菜斜着放，如图所示，先放上拌好的醋饭。

  • 在醋饭上抹上沙拉酱。

  • 放上胡萝卜丝。

  • 生菜丝。

  • 北极虾。

  • 卷起即可食用。

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