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福州冬至糍粑

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 糯米块300g 糍粑粉200g
  • 糖适量

福州冬至糍粑描述：冬至到了，我看到外面的气氛真的很浓啊，市场到处都在卖糯米块和糍粑粉以及汤圆。我们家特爱吃糍粑，所以今天我就做了份糍粑来吃。味道真的很好吃，而且很香，可能是因为很久没吃了，每年只有到这个时候才会去做来吃，也可能是因为节日的原因吧，毕竟这是我们中国的特色美食之一。

10-20分钟蒸香小吃点心全菜系3-4人蒸锅

福州冬至糍粑制作步骤

  • 糯米粉加水，就变成了糯米块

  • 用力地揉开，这样糍粑吃起来不会粘牙，会很Q

  • 糍粑粉（里面是黄豆粉、花生粉和芝麻）

  • 我加上些白糖，这样会香香甜甜的

  • 把糯米块搓成圆圆的丸子，等水开了放进去

  • 煮到丸子浮起来了就行

  • 把煮好的丸子捞起来，放在糍粑粉里

  • 轻轻地转一圈，丸子就裹上糍粑粉了

  • 香香甜甜糯糯的，很好吃哦！！！

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