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巧虎米饭（一）

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 熟米饭200g
  • 油适量 盐适量 蛋黄3个 海苔1张 火腿5g 蒜薹100g 瘦肉片60g

巧虎米饭（一）描述：这是我第一次做美食时候做的，那时候辰辰还小，我不了解巧虎是干什么的，就是觉得可爱，就做了一个，刚准备发巧虎米饭二时发现我一还没发，所以就找出来先发了。

半小时-1小时蒸香饭高压锅全菜系1-2人特色饭

巧虎米饭（一）制作步骤

  • 将米饭蒸熟，炒锅里放油，油热后放入肉片炒至成熟加入蒜薹继续炒至成熟，加适量食盐、鸡精出锅备用，找一个大小合适的圆形容器垫上保鲜膜。

  • 压上一层米饭。

  • 上面放上一层菜。

  • 再压上一层米饭。

  • 倒扣在盘子里去掉保鲜膜。

  • 取少量米饭用保鲜膜捏出巧虎的两个耳朵。

  • 蛋黄加少量纯净水活成糊状。

  • 将蛋黄糊铺在米饭上做出面部轮廓。

  • 最后用海苔剪出巧虎的眼睛、眉毛、鼻子、胡须、虎纹等装饰。

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