萝卜缨菜团子

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 玉米粉2000g 黄豆粉1000g
  • 油适量 盐适量 萝卜叶子适量 葱适量 姜适量

萝卜缨菜团子描述:这是我至今末学会的菜团子,这个团子是妈妈做的,皮薄馅大,外面包的是玉米粉与黄豆粉,里面是萝卜叶子,是妈妈用小院里面大灶台蒸的,爸爸用相机拍摄了制作过程,蒸好后,第一时间,电话通知我去连吃带拿。

半小时-1小时农家菜立春全菜系1-2人锅子

萝卜缨菜团子制作步骤

  • 萝卜叶子洗净焯熟,用冷水浸泡一会捞出。

  • 切成细段,葱姜也都有切成末。

  • 玉米粉和黄豆粉,加适量温水和匀。

  • 用手揪一块玉米面团,用手压扁,加入团成团的菜馅。

  • 收口,下面包一张玉米皮。

  • 包好后,放入锅中,大火蒸三十分钟。

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