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木樨瓜片

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄瓜200g 银耳30g 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 蒜适量

木樨瓜片描述：木樨肉，木樨柿子，老是听说木樨这个词，不知道是什么意思。反正是有鸡蛋的。后来听说大概是因为加了鸡蛋和木樨花很象吧。木樨花是什么样呢，应该很好看吧。这次做了个木樨瓜片，素的。用银耳代替了黑木耳，炒起来颜色更亮丽，口感也不一样呢。

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木樨瓜片制作步骤

  • 银耳泡发

  • 黄瓜切片

  • 蒜切沫

  • 泡发的银耳撕成小块

  • 鸡蛋打散，炒熟

  • 锅中放入少量油，加入蒜沫

  • 放入银耳翻炒

  • 银耳炒软后放入黄瓜

  • 放入鸡蛋

  • 放入盐、蒜沫炒匀即可

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