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口味鳝片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鳝鱼300g 青椒40g 芹菜20g
  • 油适量 盐适量 干红辣椒适量 大蒜适量 生姜适量 紫苏5g

口味鳝片描述：黄鳝刚刚上市的时候就想买来吃呀，只可惜那个贵哟。

一直想等它便宜些再买

可是价格始终居高不下


某天，家里要来客人，正好瞅着这机会买回来一斤，50元一斤呀。肉痛！

口味鳝片，喷香喷香的。获客人赞誉。

湘菜炒夏季香辣脂肪肝阳盛质

口味鳝片制作步骤

  • 准备食材

  • 鳝鱼斜切片

  • 锅里放油，烧至七成热

  • 放鳝鱼片进去炸

  • 期间要不停的翻动

  • 炸至略干时捞出沥油

  • 热油爆大蒜，生姜，干红辣椒

  • 放鳝片进去爆炒

  • 放黄豆酱，酱油调味，紫苏叶翻炒

  • 放青椒和芹菜一起翻炒

  • 加盐，鸡粉调味出锅

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