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五福临门煲

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 油菜50g 胡萝卜50g 笋50g 金针菇50g 木耳50g 香菇50g 腐竹50g 豆腐皮100g 冻豆腐100g 油豆腐100g 白豆腐100g
  • 盐适量 油适量

五福临门煲描述:听色尘J说五福是指:长寿(命不夭折而且福寿绵长)、富贵(钱财富足而且地位尊贵)、康宁(身体健康而且心灵安宁)、好德(生性仁善而且宽厚宁静)、善终(能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。),听后很感慨,如果能有这些真的是人生的大福气呀!
所以用了五种豆腐,和各种材料一起煲,满满的一锅以及明亮的颜色,是不是有一种福气满满的感觉呢!
希望这道普普通通的菜,能给各位带来一些祝福,阿苏就心满意足了阿!

食材家常菜特禀质春节10-20分钟半小时-1小时一般年夜饭冬季过年鲜香团圆饭团年饭团圆十五正月十五维生素B全菜系1-2人防便秘锅子中等难度黑家常菜

五福临门煲制作步骤

  • 白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;

  • 香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;

  • 炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;

  • 砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。

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