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椰香双薯藜麦羹

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 紫薯1/2个 小红薯1个 藜麦50g
  • 枸杞20颗 牛奶180ml 椰粉15g 糖适量

椰香双薯藜麦羹描述：小火慢煮的过程中，紫薯将它那一抹诱惑的紫色毫不吝啬地全部融入汤中，明艳动人。由于添加了藜麦，不仅大大增加了蛋白质含量，更具有清肠排毒的效果，所以说，解馋又瘦身，两不误。

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椰香双薯藜麦羹制作步骤

  • 紫薯、红薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡；

  • 称取适量藜麦；

  • 将藜麦放入小锅，加入足量水，大火烧开，转小火煮分钟左右；

  • 可以看到藜麦煮至透明，说明已经熟了，充分沥干水分待用；

  • 将紫薯、红薯粒，枸杞放入锅中；

  • 椰粉用适量水调匀，加入锅中；

  • 再倒入牛奶，大火煮开，转小火煮分钟；

  • 加入提前煮好的藜麦和适量糖，搅匀；

  • 继续煮分钟即可。

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