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干煸高笋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 高笋200g 青菜100g
  • 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量

干煸高笋描述：高笋因其含有高纤维而备受人们的青睐，但由于高笋比较吃油，一般都与肉搭配，尤其是炒回锅肉。今天我给大家分享的却是高笋的素吃法。美味、健康的哦。

家常菜午餐干煸白领素食

干煸高笋制作步骤

  • 姜蒜切好备用

  • 高笋切条备用

  • 加入少量的盐和淀粉与高笋拌匀

  • 青菜洗净用盐水漂漂

  • 锅中加水、姜蒜片和适量盐煮开后加入青菜

  • 煮好的青菜捞出放盘中备用

  • 锅中加油，放入干辣椒和姜蒜片爆香后，加入高笋煸炒

  • 待高笋变软后，撒上盐和味精即可

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