至尊芋圆

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至尊芋圆

准备时间：10分钟内

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：6人以上

主料：南瓜泥100g 紫薯泥80g 白薯泥200g 木薯粉500g

辅料：蜜红豆适量酸奶适量炼乳适量白糖3汤匙抹茶粉8g 黑凉粉1包西米1碗芒果1个椰汁250ml: 至尊芋圆描述：糖·果妈时常问我，怀孕生孩子后，变丑了也老了，我是不是还稀罕她。
每次我都说，比以前还稀罕，她就赐我一个大白眼，然后说，我才不信你呢。
前段时间，她和朋友逛街，在市中心吃过一次芋圆就念念不忘。每次陪我出去，总是到处扫描看有没有芋圆店。吃过几个店，技术参差不齐，最恶心的是上周五，等我下班在路边，吃了一碗，恶心的想吐，碗里好像一碗剩稀饭放几个芋圆。
看她那个样子，真想狠狠的让她吃个够。于是买齐了料，做了一大盆。她边吃边满足的说：孩们爹，你这个芋圆，我敢说全世界都没有这么好吃的。
这句话，绝对是让我满血复活的最能量。也是骗着我这么多年，一心一意伺候的法宝吧？; 下午茶煮甜品白领

原料图。
白薯泥加g水，汤匙白糖，打成泥。
拌入g木薯粉，揉面团，分两份一份加抹茶粉揉均匀。南瓜+蒸南瓜的水+1汤匙糖料理机打泥，加g木薯粉揉团。紫薯+20g水+1汤匙糖打泥，加g木薯粉揉团。
搓条切段或者搓圆。
一次全部做完，分三包装保鲜袋速冻。要均匀撒干粉后装，没有木薯粉我撒了小麦淀粉，煮出来一样。
西米煮透明。（煮西米的窍门：先烧一锅开水，把西米放入大火煮分钟，小火煮分钟，捞出来淘洗干净，重新烧开水，放入西米，中小火煮到还有一点白心，关火，焖-20分钟。）
烧开水放入芋圆，中火煮到芋圆全部漂起。捞出立刻投入冰水中。彻底凉透和西米一起用纯净水冲一遍。
黑凉粉煮好（黑凉粉煮法：乐扣长方形饭盒盒子水+1袋黑凉粉=3乐扣盒凉粉。先用盒水，把凉粉彻底冲开，搅拌均匀。剩下三盒水煮沸，一边冲入凉粉糊，一边搅拌，彻底搅拌均匀后，上锅煮开，边煮边搅，直到顺滑无颗粒，立刻倒入容器，片刻不能等.)
黑凉粉芒果切丁，椰汁酸奶炼乳混合。
随便放最后浇上椰汁酸奶炼乳混合液即可。冰镇更美味。