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椒香莴苣

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴苣300g
  • 油适量 盐适量 白醋适量 白糖适量

椒香莴苣描述：莴苣有种特别的清香，微苦，细嚼又满口留香，口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆是很让人留恋的一种蔬菜。

冬天的莴笋水分很足，嫩嫩的，凉拌着吃，脆生生的。不加多余的调料，就为了吃那清新爽快的感觉。

快手菜拌晚餐白领

椒香莴苣制作步骤

  • 莴苣打皮后切细丝，撒少许精盐腌渍分钟。

  • 把腌出的水倒掉。

  • 洒入白糖，调入白醋，拌匀。

  • 锅里倒入少许油，洒入花椒炒香，关火。

  • 把烧好的花椒油倒入，拌匀。

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