家庭腌渍蔓越莓

家庭腌渍蔓越莓描述：书上网上很多烘焙的方子，都喜欢用蔓越莓做点缀，本人采用他们的方子时一般都改用葡萄干。偶然去超市见到有新鲜的蔓越莓，买了盒尝尝，淡而无味且微酸涩，于是就把它们莓分开两半，采用了两种办法做，一种是直接去核后用烘干机烘干，入瓶放冰箱，到使用时再放蜂蜜和朗姆酒酒泡，另一种办法是用细砂糖腌，到做点心时就可以直接用，省浸泡的时间。

蔓越莓对健康十分有好处：一、可预防妇女常见的秘尿感染问题；二、降低胃溃疡和胃癌的发生率；三、减少心血管老化病变；四、抗老化、预防老年痴呆；五、养颜美容，维持肌肤年轻健康。（摘自百度）如要详细了解，请去百度搜搜。