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松露巧克力

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 黑巧克力220g
  • 淡奶油45g 君度酒10g 黄油15g

松露巧克力描述：心心念念的松露巧克力终于学会了，10086个开森啊！！

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下午茶白领巧克力味甜品

松露巧克力制作步骤

  • 黑巧克力克；隔水融化，加入淡奶油搅拌均匀

  • 再加入软化的黄油，继续搅拌至黄油融化

  • 离开热水，加入君度酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至稍硬冷藏好的巧克力酱取一小块，用手捏成团，搓圆即可

  • 100克黑巧克力切碎，隔水融化，不断搅拌，融化好的巧克力液稍放凉

  • 用牙签，扎取一个巧克力球，在巧克力液中蘸下

  • 再放到可可粉中滚一下，沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出，装盘

  • 磕掉多余的可可粉即可食用

  • 成品图

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