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紫甘蓝拌鸟贝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 紫甘蓝150g 鸟贝500g
  • 芥末油适量 盐适量 醋适量 葱姜蒜适量 味极鲜适量

紫甘蓝拌鸟贝描述：甘蓝菜不仅是一类强身健体的蔬菜，紫甘蓝还含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。紫甘蓝配上脆嫩的鸟贝洒上芥末油，是一道冬季不错的下饭小凉菜。

凉菜白领护肤增强抵抗力芥末味冬季菜谱

紫甘蓝拌鸟贝制作步骤

  • 鸟贝去壳。

  • 鸟贝肉洗净剪开去内脏。

  • 开水稍烫。

  • 紫甘蓝切丝洗净。

  • 将控干水的紫甘蓝加烫好的鸟贝、葱丝姜末、蒜末。

  • 加盐、醋、味极鲜、芥末油拌匀。

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