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水果冰皮月

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 水果馅200g 冰皮月饼粉200g
  • 水100g 白油30ml

水果冰皮月描述：我完全没有月饼的diy经验，所以这回2个款式当练手了，不过这样一练下来，我才发现现在月饼业到底有多暴利了！！！

甜品原味果味蒸冻一般白领全菜系2小时以上1-2人锅子其他味1小时-2小时

水果冰皮月制作步骤

  • 冰皮月饼粉加入G搅拌均匀后，加入白油或色拉油慢慢搓成光滑的面团。

  • 放入锅隔水清蒸至透明后放入冰箱冷藏个小时松弛。

  • 根据模型大小，取各式水果馅搓成小圆备用。

  • 取适量冰皮搓成圆，把水果馅包入，模型撒少量粉，把冰皮团塞入按压成型即可取出。

  • 做好的冰皮月需封好放入冰箱保存。

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