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火锅蘸料

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 芝麻酱200g 花生酱50g
  • 油适量 盐适量 凉白开水适量 糖适量 香油适量 韭菜花适量 酱豆腐适量

火锅蘸料描述：特别爱吃火锅，不管是夏天还是冬天，当然夏天吃太痛苦，简直是洗桑拿，冬天吃就舒服多了。最喜欢吃的火锅蘸料，就是麻酱了，别的都吃不习惯，所以自己在家里吃火锅的时候，只有一种蘸料，配上蔬菜和羊肉真是尤其的美味呀！

火锅白领素食自制调味料

火锅蘸料制作步骤

  • 准备好原料。

  • 先将芝麻酱倒入容器中。

  • 加入少量凉白开水。

  • 按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉白开水，再进行搅拌，这样重复。

  • 将芝麻酱和匀后，再加入花生酱。

  • 按上面的方法和均匀，酱汁略稠又可流动，放入少量糖。

  • 加入一块酱豆腐，用两个勺子将酱豆腐碾碎加入，再加入些酱豆腐汁。

  • 加入韭菜花拌匀。

  • 加入少许盐。

  • 加入味精。

  • 最后淋入香油。

  • 也可以加入些香菜。

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