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自制麻辣火锅

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 猪蹄肉200g
  • 盐适量 芝麻0.5勺 黑胡椒粉1/3勺 孜然粉1/4勺 咖喱粉1/4勺 泡椒6个 桂皮2g 花椒5粒 八角适量 干辣椒适量 枸杞10g 红枣10粒 豆瓣酱3大勺 大葱20g

自制麻辣火锅描述：出去吃火锅，总是担心卫生情况，自己在家做，卫生又健康！

汤锅火锅白领麻辣

自制麻辣火锅制作步骤

  • 将猪蹄肉切成小块，用水冲洗干净。

  • 猪蹄放进电饭煲，加入适量大葱段，红枣，枸杞，煮四十分钟左右，调入少量食盐即可。

  • 准备各种材料，大葱半根，干辣椒适量，八角适量，豆瓣酱三大勺泡椒十个，桂皮一段，芝麻小半勺。

  • 锅内放多点油，将步骤中材料除大葱外小火慢慢炒出香味。

  • 加入大葱段，三大勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油。

  • 将煮好的猪蹄汤倒进去，大火煮开，加入胡椒粉，咖喱粉，孜然粉小火煮十分钟就可以了！涮入你喜欢的食材，尽情享受属于你自己的火锅时刻吧！

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