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桑椹果酱

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 桑果500g
  • 白糖150g 冰箱50g

桑椹果酱描述：上周去一个农庄玩，里面有好几颗桑椹树结满了果实，农庄的人都不收，就是去钓鱼的游客顺手摘几颗吃，后来征得主人的同意我摘了一些回来；
本身对这种色彩艳丽又酸甜可口的果子就没有抵抗力，所以摘点回家是必须的。回来我洗干净用糖一腌熬了果酱，接下来就是做吐司啦！

春季甜果酱煮白领

桑椹果酱制作步骤

  • 准备好所需要的食材，桑果洗干净沥好水份（最好用淘米水和盐水浸泡再清洗）

  • 用白糖和冰糖把桑果腌制小时至变软出水（过夜最好）

  • 把腌好的桑果倒入奶锅，中火开始熬制

  • 边熬边用压铲挤压至桑果成泥，完全出水

  • 熬到自己喜欢的浓稠度就可以起锅了

  • 趁热装进玻璃瓶中（杯子要开水煮下消毒）

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