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“悠悠”果酱

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 野生悠悠500g
  • 糖适量 柠檬汁适量

“悠悠”果酱描述：这次的“悠悠”是婆婆在自家的地边上摘的，整整一大罐，没有任何污染，是宝贝喜欢的，但是，直接吃，宝贝根本吃不了多少，剩下的就放在那里一点点的坏掉实在可惜，于是便有了今天的果酱喽！

又一款诱人的紫色果酱，甜甜的，还不错，不过宝贝好像更喜欢原味的“悠悠”！！

半小时-1小时煮白领酱汁全菜系1-2人锅子蔬果味

“悠悠”果酱制作步骤

  • 把悠悠洗净控干水分。

  • 放入适量糖（我用的是冰糖打成的粉）腌制一段时间。

  • 悠悠已经有少量的水分渗出了，我这张图看的并不是很清楚，这个可以自己掌握，如果觉得出的水分少，在熬制的时候可以适当加一些水。

  • 把悠悠连同腌出的少量水分一同倒入锅中，开小火熬煮，这时，锅中的水分会越熬越多的。

  • 待汤汁浓稠水分很少时，挤入柠檬汁，也可以提前挤好柠檬汁直接倒入稍煮一会，便可出锅了。

  • 装果酱的容器最好无油无水，用开水提前烫过，这样果酱保存的时间会更久些。

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