蜜豆巧克力刨冰

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 牛奶250g
  • 营养粉30g 蜜豆适量

蜜豆巧克力刨冰描述:刨冰,是把冰块刨成细细的沙冰,再加入各种果干、水果、蜜豆、果汁、砂糖等材料搅拌均匀而成的一种五颜六色的雪冰。吃起来口感细腻,入口即化,冰凉清爽,降温效果极佳,是消夏之夜街市上热卖的小吃。
正宗的刨冰是将冰块刨成雪花状而成,如果存在冰渣,则会严重影响口感。在家做刨冰,可以用料理机代替刨冰机,同样可以搅打出细腻的冰渣,吃起来细腻爽口。

每次看到冰摊,我都会记起2000年暑假,双双街头卖刨冰的情景。
久而久之啊,刨冰就成了双双的一种冷食情结,存留了一份特殊感情。
每次看到冰摊,但凡年轻姑娘经营的,双双都会不由自主的买上一碗,不仅因为它的清凉解暑的美味,更是为了卖刨冰的小姑娘不易的劳动。
现在基本都是机器化,卖刨冰的小女孩也不如我那时候劳累辛苦了。想当初,我可是顶着烈日,手摇刨冰机器的辛苦的卖刨冰的小女孩呢!

冰品夏季白领

蜜豆巧克力刨冰制作步骤

  • 材料准备好。

  • 将牛奶倒入杯中。

  • 倒入一袋阿华田营养多合一粉。

  • 摇匀,使阿华田溶解牛奶中。

  • 将其放入保鲜盒中,冷冻。

  • 取出,背面冲水,使其倒扣出。

  • 将冰块敲碎,放入料理机。

  • 启动料理机。

  • 搅碎成沙冰。

  • 将冰碎取出。

  • 放入蜜豆,搅拌均匀即可。

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