当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 香草芭菲

香草芭菲

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 蛋黄2个 细砂糖65克 水25毫升 香草精2～滴 淡奶油230毫升
  • 香草荚1/4支

香草芭菲描述：配方来自于川上文代《西式糕点制作大全》，是一款不需要一边冷冻一边搅拌的冰激凌，质地柔滑，入口即化。

冰品冰淇淋甜品白领香甜

香草芭菲制作步骤

  • 蛋黄加入香草荚破开后刮出的籽、砂糖、水，用打蛋器混合

  • 隔℃以上的热水打发到粘稠后，隔冰水冷却后加入香草精搅匀

  • 将淡奶油打分发

  • 加一点到蛋黄内搅匀后，再将蛋黄倒回淡奶油内混合

  • 装入容器内放入冰箱冷冻

香草芭菲相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com