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奶油蛋挞

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 动物淡奶油220g
  • 糖130g 低粉180g 奶200ml 鸡蛋120g

奶油蛋挞描述：巧手大餐菜之奶油蛋挞……
前面做过酥皮蛋挞了，用飞饼做的比较简单，而在家做酥皮还是比较麻烦，而且黄油比较多吃起来也比较腻，所以这次做的奶油蛋挞，挞皮奶香酥脆，而且不腻，更能突出挞水的香味。是招待朋友大餐过后很精致的甜点。

下午茶挞类烤白领

奶油蛋挞制作步骤

  • 将G淡奶油和g糖，蛋半个量好倒在容器中搅匀。

  • 筛入g面粉，拌成光滑的面团。

  • 分成等份，放到蛋挞模具里制成蛋挞皮。

  • 把g鲜奶，g糖，g鸡蛋量好搅匀。

  • 加入ml的淡奶油搅匀。

  • 蛋挞水做好后过筛后倒入蛋挞皮里八分满。

  • 烤箱度预热，上下火，中层分钟。

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