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迷你田园披萨

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 高粉100g
  • 披萨草适量 番茄酱适量 洋葱40g 胡萝卜12g 马苏里拉芝士35g 烟熏肉20g 水适量 盐2g 酵母3g

迷你田园披萨描述：“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。

披萨烤白领

迷你田园披萨制作步骤

  • 面粉加入盐，酵母，水和成团揉至扩展阶段。

  • 放温暖处发至二倍大。

  • 取出面团排气分成四份醒分钟。

  • 这时可以来制作馅料了，先把烟熏肉煎熟即可。

  • 洋葱切碎。

  • 萝卜切碎。

  • 洋葱炒去水分。

  • 萝卜也炒去水分。

  • 把面团分别擀成圆形，并用叉子叉上小孔，以防烤的时候鼓起来。

  • 刷上番茄酱，撒上披萨草。

  • 先放上烟熏肉，

  • 撒上马苏里拉芝士。

  • 再放上洋葱和萝卜，再撒上芝士送入已经预热的烤箱中层度分钟，待分钟时取出再撒上芝士至结束。

  • 烤好的小披萨真是香极了！

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