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橄榄蔬菜皇冠披萨

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 马苏里拉奶酪110g 黑橄榄6个 红椒30g 青椒30g 低粉100g 火腿肠6根 口蘑2个 胡萝卜50g 鸡胸肉80g 豌豆50g 玉米粒50g 洋葱80g 高粉200g
  • 水130g 橄榄油25ml 盐5g 番茄酱80g 披萨草3g 黑胡椒粉2g 白糖7g 酵母4g

橄榄蔬菜皇冠披萨描述：披萨是咱们国人比较爱吃的一种西式美味。
必胜客是专门做披萨的餐厅，算是比较有名气的披萨连锁店，我们这也就是今年春节前才有必胜客，过年的时候曾经带着孩子想去尝尝，可惜被里面的人满为患吓得望而却步，后来听说每天去吃的人都要排3个小时的队才能吃到，这也太夸张了！
回家后正好从网上买的马苏里拉奶酪到货了，于是自己动手做了这款披萨。
这种卷边的披萨是我家孩子点名想吃的，因为曾在电视上看过必胜客的广告，有这种新式形状的披萨，当时就问我会不会做，后来上网查了一下，原来很简单，只不过是换个花样而已。
今天自己动手做了这款香肠卷边披萨，第一次尝试，只做了最基础的蔬菜馅料，感觉做出来差强人意，又是晚上拍照，效果不是很满意，不过味道还是不错的，孩子吃得异常满足，一个10寸大披萨三分之二都进了小馋猫的肚子，^_^，看着吃得香甜的宝贝，那种幸福和成就感溢满心间。

情人节白领烤箱夏季冬季披萨

橄榄蔬菜皇冠披萨制作步骤

  • 取一个小碗加入克番茄酱，克洋葱碎，克披萨草，盐克，黑胡椒粉克。

  • 再加入克白糖，毫升橄榄油搅拌均匀。

  • 包入保鲜膜放入微波炉高火分钟取出成为披萨酱备用。

  • 200克高粉，克低粉，克酵母，克盐，白糖克，橄榄油毫升，水克全部混合合成光滑的面团。

  • 然后把面团放在蒸锅中隔热水发酵-2个小时。

  • 这时准备馅料材料。

  • 口蘑，胡萝卜，洋葱，青红椒非别洗净切碎。

  • 锅中水烧开放入豌豆和玉米粒焯烫分钟。

  • 再加入胡萝卜焯烫。

  • 然后放入蘑菇继续焯烫，然后过凉水沥干水分备用。

  • 黑橄榄切半，鸡肉切丁加少许料酒腌制。

  • 锅中加少许油倒入鸡肉炒至变色成出备用。

  • 这时面已发酵至两倍大取出。

  • 把面团排除空气揉均匀静置分钟。

  • 火腿肠去皮每根切等长的三段。

  • 面团擀成圆薄饼，要比披萨盘大指左右

  • 然后取一段香肠横着放在面皮边上，沿着香肠边切一刀。

  • 然后另一边再切一刀。

  • 把香肠用面皮卷起来然后旋转竖起来。

  • 依次全部做好放入披萨盘中。

  • 饼底用叉子插上一些小洞。

  • 然后抹上披萨酱。

  • 烤箱预热度放入烤盘烤制分钟。

  • 然后取出烤盘撒上切碎的蔬菜，鸡肉。

  • 然后撒上切条的马苏里拉奶酪，上面再放上黑橄榄。

  • 放入烤箱度烤制分钟。

  • 还剩分钟的时候取出在撒一些马苏里拉奶酪。

  • 继续烤至奶酪融化取出即好。

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