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柏翠幸福烘焙培根鲜虾玉米披萨

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 酵母2g 盐2g 糖10g 牛奶65g 低筋面粉20g 高筋面粉100g
  • 培根3片 拉丝芝士适量 虾仁适量 青椒适量 玉米适量 盐适量 糖适量 蒜苔6片 洋葱半个 番茄2个

柏翠幸福烘焙培根鲜虾玉米披萨描述：【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】，我们都爱吃披萨，特爱吃，很多人为了方便，总是在外面买番茄酱或者披萨酱，我觉得太稀了，而且添加剂很多，所以决定自己做披萨酱，以为的很好吃，剩下的披萨酱拌意面简直醉了，我是厚料的披萨，一次吃个够，加入都大赞！

下午茶披萨烘焙烤香甜

柏翠幸福烘焙培根鲜虾玉米披萨制作步骤

  • 首先制作披萨酱

  • 洋葱跟西红柿和蒜苔分别切碎。

  • 下油把蒜苔爆香

  • 加入洋葱炒至变黄。

  • 最后加入切好的番茄。

  • 番茄出水的时候加入披萨草跟黑椒叶，盖上盖子小火焖一会，让番茄跟洋葱更入味。

  • 最后大火煮至水干即可。

  • 放入碗中放凉，用剩的披萨酱放进瓶子密封保存。

  • 把高筋面粉，低筋面粉，牛奶，糖，盐，酵母全部投进面包桶，启动和面程序揉面分钟至况矿展状态即可。

  • 取出面团，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处发酵两倍大即可。

  • 把面团擀平，放进披萨盘，用叉子叉底部，以免烘烤的时候变形。

  • 抹上一次披萨酱。

  • 放上一层拉丝芝士

  • 放上培根肉

  • 最后加入虾仁，玉米，青椒

  • 最后在面上放厚厚的芝士

  • 烤箱度提前预热分钟，度-20分钟饼皮金黄即可，烤披萨不要追求低温烤。

  • 美味的披萨就出来了。拉丝什么的，都是我的最爱。

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