意大利通心粉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 酱肉60g 胡萝卜60g 黄瓜60g 鸡蛋1个 鲜虾200g 小型弯管通心粉200g
  • 葱适量 姜适量 番茄酱适量 胡椒粉适量 鲜抽适量 料酒适量 盐适量 油适量

意大利通心粉描述:妹妹从苏州来,给俺带了几盒意大利面来,其中有一包小型弯管意大利通心粉,
因为平常也很难吃到通心粉,所以也就一直想着要吃这个通心粉。
今天家里正好有些虾,冰箱里找到一块酱肉,
加一些蔬菜,用番茄酱炒炒,拌通心粉一定很好吃吧?!
再用鲜虾围个边,哈哈---真是有些高大上的感觉!

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意大利通心粉制作步骤

  • 准备好食材;胡萝卜洗净切丁,黄瓜洗净切丁,酱肉切丁。

  • 锅里放些清水,加姜,葱,盐煮开,放入洗净的鲜虾.

  • 焯分钟,捞出待用.

  • 把鸡蛋打匀炒熟,铲碎盛出,

  • 锅里油热,放姜爆香,放入酱肉丁加料酒煸炒至转色,

  • 放下胡萝卜一起煸炒.

  • 当胡萝卜发蔫,放入番茄酱

  • 加点点水炒匀

  • 放入黄瓜,鸡蛋,

  • 加盐,胡椒粉,先抽,葱花煸匀,关火。

  • 锅里水开,加些盐,放入通心粉.

  • 煮熟捞出,沥干水分

  • 放入煮好的菜肴里

  • 搅拌均匀,

  • 装盘,摆上鲜虾即可食用.

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