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骨头萝卜汤

  • 无
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 萝卜500g 骨头600g
  • 生姜适量 盐适量

骨头萝卜汤描述：萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。因为小家伙老咳嗽，所以萝卜在我们家餐桌上桌率比较高。

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骨头萝卜汤制作步骤

  • 准备好萝卜和骨头。

  • 萝卜洗净去皮。

  • 骨头洗净，沥干水分。

  • 将骨头放到开水里焯一下，捞出；萝卜切滚刀块；生姜排开备用。

  • 生姜和冷水一起入锅。

  • 大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。

  • 再次煮沸后拂去泡沫，转小伙炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。

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