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素炒香干

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 香干3块 小辣椒20g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 大蒜适量

素炒香干描述：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。

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素炒香干制作步骤

  • 把食材都洗干净

  • 香干切条，小辣椒切碎，大蒜切片

  • 热锅放油炒辣椒和大蒜，因为小辣椒很辣，先用油炒香可以减一点辣味

  • 等辣椒炒熟的放入香干

  • 翻炒几下后放盐

  • 因为这个菜比较干，所以放一点点水闷一下，让香干入盐味，然后放酱油调味

  • 放入酱油炒几下就可以出锅啦。

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