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自制辣酱

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 红辣椒400g
  • 白酒适量 盐适量 糖适量 蒜末适量

自制辣酱描述：正是红辣椒大量上市的时候，爱吃辣酱的可以自己动手了。看着一瓶瓶红通通的辣酱从手中诞生，特别有成就感。买的辣酱开瓶后半个月都不会坏，不如 自己动手即干净又实惠，不添加任何添加剂，吃着非常的放心。

湘菜白领下饭菜午餐

自制辣酱制作步骤

  • 把红辣椒用料理机打碎

  • 蒜剁碎

  • 放在小盆里倒搅拌好的辣椒

  • 放盐

  • 放糖

  • 倒白酒

  • 倒一点水搅拌均匀

  • 倒在玻璃瓶里盖好盖放在冰箱冷藏天就可以享用

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