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萝卜丝

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 萝卜494g
  • 油适量 盐适量 大蒜3根 鸡精适量 糖适量

萝卜丝描述：在民间，流传着“十月萝卜小人参”的谚语，一到秋天各种蔬菜不约而同的上市了，萝卜也不例外，秋天的萝卜不管是腌来吃，还是炖汤喝，各有各的味道，记得小时候特别喜欢吃腌萝卜丝，早上一碗粥配上腌萝卜丝，绝对是美味啊，直到还是一如既往的喜欢。

白领午餐顺气胃寒

萝卜丝制作步骤

  • 萝卜洗干净备用

  • 萝卜切成丝

  • 放入适量盐，腌制-3小时

  • 腌制两小时的萝卜丝，（出了好多水）

  • 挤干水分，放入糖，鸡精搅拌均匀

  • 大蒜切末，放在搅拌好的萝卜丝上面

  • 锅内放入食用油

  • 油烧烫，直接浇在大蒜末上，搅拌均匀即可装盘

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