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雪媚娘

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 牛奶90g 糖20g 玉米淀粉15g 糥米粉50g
  • 黄油5g 水果适量 淡奶油适量

雪媚娘描述：雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒， 酸酸甜甜、口感丰富。 咬一口就能享受到她的清甜软滑，可别停不了口哦！冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。如果不沾椰茸的话，粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄，让人有无限的暇想.....

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雪媚娘制作步骤

  • 先将糥米粉倒入一个不沾的容器内。

  • 加入玉米淀粉。

  • 加入糖。

  • 加入牛奶。

  • 搅拌成细腻均匀的面糊。

  • 放入蒸锅内，水开后大火蒸分钟。

  • 取出后趁热加入黄油，揉均匀，晾凉。

  • 取一小块面团，擀成薄片，放入打发好的淡奶油和水果，包起来把封口捏紧。

  • 翻转过来，收口朝下，放入冰箱里冷藏四小时以上。

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