酱爆荤素双丝

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 红萝卜丝150g 鸡丝200g
  • 盐适量 橄榄油适量 芝麻油适量 白糖适量 生粉适量 大蒜2粒 芝麻酱1勺 柱候酱1勺

酱爆荤素双丝描述:这道菜其实就是一肉一菜而已,荤素听起来文雅多了。所谓的酱是自己调配的,平常都是单独使用柱候酱,想起吃火锅的时候经常会用到芝麻酱搭配,而且味道相当不错,所以就将柱候酱与芝麻酱混搭一起炒出这么一道让LG连称“味道好极了的”酱爆荤素双丝。呵呵,其实他更喜欢芝麻酱呢。

增强抵抗力家常菜炒锅酱爆酱香青少年

酱爆荤素双丝制作步骤

  • 鸡柳切成细丝用生腌片刻再放生抽、白糖、芝麻油调味待用。

  • 柱候酱、芝麻酱、水各一勺子水混搭成酱料待用。

  • 烧热锅倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。

  • 倒入红萝卜丝翻炒片刻盛起待用。

  • 继续使用底油炒鸡丝。

  • 炒至鸡丝变色将酱倒入翻炒。

  • 加入红萝卜调入少许盐炒均匀。

  • 撒上葱花炒均匀即可熄火上碟。

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