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家常菜--肉末什锦小炒

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 红椒1个 青椒1个 洋葱100g 猪肉200g
  • 味精2g 醋20ml 白糖20g 酱油15ml 料酒10ml 盐2g 花生油25ml 八角适量 蒜适量 姜5g 葱10g

家常菜--肉末什锦小炒描述：肉末什锦小炒--咸鲜口味。

家常菜咸香10-20分钟炒青少年老人白领晚餐营养增强抵抗力全菜系3-4人待客菜炒锅

家常菜--肉末什锦小炒制作步骤

  • 先把猪肉切成小丁。

  • 青红椒洗净，洋葱剥掉外皮。

  • 将洋葱、青红椒切成小块。

  • 葱、姜、蒜切碎。

  • 锅里放油，先放入八角煸炒。

  • 放入肉丁炒至变色。

  • 放入葱、姜、蒜煸炒。

  • 添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。

  • 放入青红椒、洋葱翻炒。

  • 放入盐、味精调味即可。

  • 出锅装盘，即可享用。

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