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韩式部队火锅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 火锅面100g 带皮猪肉150g 辣白菜250g
  • 精盐适量 味精适量 酱油适量 大料适量 花椒适量 姜适量 大葱适量 鱼柳适量 鱼丸适量 火腿适量 豆腐适量 海带适量 黄豆芽适量

韩式部队火锅描述：我不擅长做火锅，但是家里有人爱吃，为了换着花样吃火锅，我就会学做一些不同的火锅，这个“韩国部队火锅”味道真的超乎我的想像的好，个人觉得做法很简单，但是味道却让人感觉做法没有实际上那么简单，总之是喜出望外的收获。

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韩式部队火锅制作步骤

  • 将肥瘦相间的带皮猪肉切片

  • 将豆芽洗净

  • 将豆腐切块。

  • 将火腿切片。

  • 准备一些鱼丸和鱼柳。

  • 将海事根切好。

  • 将辣白菜切块。

  • 锅里放入油，小火将花椒、大料煸香。

  • 放入猪肉，煸出肥油。

  • 放入葱姜，爆香。

  • 放入辣白菜翻炒。

  • 放入酱油。

  • 放入适量水。

  • 放入豆芽、海带，因为这两样不爱熟，所以在转入火锅前要先在锅里煮一下。

  • 放入食盐。

  • 放入味精。

  • 放入火锅面，其实最好是放方便面，但是家里还有好多火锅面没吃完就放的火锅面。

  • 关火，转入火锅中。

  • 放入豆腐、火腿、鱼丸等要涮的菜。

  • 将锅坐在酒精炉上，边煮边吃。

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