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泡泡油糕

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 糕面150g
  • 植物油适量 豆馅适量 水适量

泡泡油糕描述：今天上的还是山西的特色面食——油糕。
油糕：油糕又叫炸糕、年糕、枣糕，是晋陕甘宁一带最具代表性的地方风味小吃之一。

其他春夏秋蒸香青少年糕点1-2人1小时-2小时冬老年人

泡泡油糕制作步骤

  • 将糕面放入面盆中，加入适量温水（断了凉的水就行），和成面团。面要软些哦.

  • 和好的面团分成小份放入笼屉蒸分钟.

  • 蒸好的面团取出，手上蘸油整理成面团。（这时的面会很烫，小心手哦）.

  • 整理好的面团取小份，包入豆馅捏紧整圆压扁。（手上一定要蘸足够的油，会很粘手的）.锅内倒入足量的油，烧至成热，放入油糕胚，大火炸至金黄色捞出就可以开吃喽~~

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