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五彩大拉皮

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 拉皮150g
  • 五香粉适量 味精适量 绵白糖适量 精盐适量 辣椒油适量 陈醋适量 酱油适量 大蒜适量 干豆腐适量 火腿适量 紫甘蓝适量 黄瓜适量

五彩大拉皮描述：五彩大拉皮是我们东北的著名凉菜，
做法各有不同。
我这次的做法是讲究摆盘的，
其实大家在家做的时候可以直接抖在一起，
不用摆成这样，直接吃就可以。
所放的蔬菜可以根据个人喜好添加。

东北菜拌青少年白领辣味

五彩大拉皮制作步骤

  • 将紫甘蓝切丝。

  • 将其摆入盘中。

  • 将黄瓜切丝。

  • 将黄瓜摆入盘中。

  • 将干豆腐切丝。

  • 将其摆入盘中。

  • 将火腿切丝。

  • 将其摆入盘中。

  • 将粉皮切宽条，用水冲洗一下。

  • 将粉皮放入盘中。

  • 取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。

  • 倒在粉皮上即可。

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