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罗马盾

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 无盐黄油50g
  • 低筋面粉90g 糖粉25g 陷适量 杏仁片30g 麦芽糖30g 黄油30g 糖粉15g

罗马盾描述：这个甜点应属闺蜜甜点

下午茶儿童单身甜聚会野餐零食面食饼干

罗马盾制作步骤

  • 黄油室温软化

  • 加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀

  • 加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合

  • 这个程度就可以了哦

  • 筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可

  • 装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意

  • 均匀挤出椭圆形的面圈

  • 准备馅，把黄油，糖粉，麦芽糖全部倒入盘子

  • 隔水融化，拌均匀

  • 倒入杏仁片拌匀

  • 用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外

  • 烤箱度预热，进中层烤分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！

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