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培根蔬菜披萨

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 高筋面粉100g 牛奶60g 细砂糖20g 马苏里拉奶酪60g
  • 耐高糖发酵粉2g 无盐黄油10g 披萨酱25g 培根30g 杂蔬50g

培根蔬菜披萨描述：这个披萨配方是自己摸索出来的，适合8寸的披萨盘，做出来是属于薄底披萨，很好吃。披萨是我家闺女百吃不厌的，八寸的四周岁的闺女每次都能吃掉一半，每次吃的时候都会说，好吃，好吃，真好吃。这个披萨的面团要求不高，不用像做面包那样拉出薄膜，我为了省事用面包机揉的面团，十分钟就能搞定面团了，如果大家嫌每次和面麻烦，一次可多和几份的，擀好，冻冰箱，用的时候提前拿出来解冻就可以用了。

下午茶儿童烤箱烤

培根蔬菜披萨制作步骤

  • 把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入黄油，直至黄油被面团吸收，不用发酵直接进行下一步。

  • 比照寸的披萨盘，擀成比披萨盘稍大一些。

  • 披萨盘抹软化的黄油，把擀好的饼，放入披萨盘，外围多出来的，慢慢卷入披萨盘内。

  • 一点点的都卷进去。

  • 用餐叉在饼底，叉上小孔，防止烤制过程饼底拱起。

  • 抹上披萨酱，我用的是味好美的披萨酱。

  • 撒上适量的马苏里拉奶酪碎。

  • 撒上果蔬，我撒的有点多了，嘿嘿。

  • 铺上切好的培根。

  • 最后在上面撒上马苏里拉奶酪碎，烤箱度，中层，分钟。

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