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椰奶蛋挞

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 椰汁100g 淡奶油100g 蛋黄3个
  • 白糖20g 炼乳5g 低筋面粉3g 椰蓉适量

椰奶蛋挞描述：上次做了原味的葡式蛋挞，感觉不过瘾，这次正好有一瓶椰汁，换个品味，如果有椰浆的话最好，椰汁味道太淡了，这次做的比上次更香浓，更细滑，老公不顾嘴疼都连吃了三个。

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椰奶蛋挞制作步骤

  • 蛋清和蛋黄分离，挞皮室温解冻半小时。

  • 蛋黄打散。

  • 加入白糖搅匀。

  • 加入淡奶油。

  • 加入椰汁。

  • 加入炼乳。

  • 加入低粉，搅拌均匀。

  • 把挞水过筛一次。

  • 倒入准备好的挞皮中。

  • 220度烤分钟，拿出后在表面撒点椰蓉。

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